中國邵陽縣網(wǎng)訊(通訊員：莫莎莎 陳旺)邵陽縣第十一中學一直以來都實行集中用餐陪餐制度，學校校長與行政班子成員采取輪流值班的方式，每天陪學生一起吃食堂，嚴格跟蹤與監(jiān)管學生的食品安全與營養(yǎng)健康。

　　4月1日中餐時間，在邵陽縣十一中學校食堂，打菜窗口里剛炒出來的紅蘿卜炒肉、豆腐與魚等菜秀色可餐，該學校校長與相關負責人一起跟學生排隊、就餐，并在餐后，做好當天陪餐記錄，監(jiān)督、了解以及反饋學生用餐質量，以及存在的問題。學校每天安排專門后勤與紀檢人員嚴格監(jiān)管食品數(shù)量與質量，食堂每天使用的食材采用當天采購當天使用的方式，保證食材新鮮安全，并對每天的菜進行留樣。同時學校通過微信群向家長公布食品采購、供貨渠道以及一周菜譜等相關信息。

　　近日，教育部、國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委共同發(fā)布《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》：中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度，每餐均應有學校相關負責人與學生共同用餐，做好陪餐記錄，有條件的中小學幼兒園還應建立家長陪餐制度；中小學幼兒園一般不得在校內(nèi)設置小賣部、超市等食品經(jīng)營場所。《規(guī)定》從4月1日起執(zhí)行。邵陽縣中小學幼兒園嚴格執(zhí)行該規(guī)定，實行集中用餐陪餐制度。

　　責編：李陽